健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 湿面适量（可根据吃的人数而定） |
| 鸡蛋1个相克食物 | 瘦肉少许 |
| 干香菇适量相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
| 地瓜粉适量 | 鱿鱼干1只 |
| 虾仁适量相克食物 | 盐少许 |
| 水适量 | |
卤面的做法
1.准备好所有食材
2.将排骨在锅里过水一下捞起（去血水）
3.将香菇、鱿鱼干剪成丝泡10分钟，虾仁泡10分钟
4.将鸡蛋打好，香菜切好，在瘦肉里放点盐、地瓜粉拌匀，在碗里放点水和地瓜粉拌成糊
5.锅里加水放入排骨、香菇、鱿鱼干、虾仁大火烧开转小火煮半个小时
6.汤煮好后捞起排骨，开大火，下瘦肉、放盐调味，在汤不断沸腾时下蛋夜，地瓜粉糊
7.卤汤就准备好了
8.将水煮开，下湿面捞一下，装碗里
9.浇入卤汤加点香菜或自己喜欢的菜就可以了
10.我是刚好有自己卤了些卤料加点上去看起来更诱人
