腊汁肉夹馍的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:51:49  阅读:3232 放大字体  缩小字体

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉适量 八角桂皮香叶适量
葱姜适量花椒适量
适量 老抽适量
小葱少许相克食物

腊汁肉夹馍的做法

  • 1.五花肉冷水下锅焯水去沫,捞出冲洗干净沥干水分,高压锅里倒入水,加入八角桂皮香叶花椒,葱姜,加入盐,老抽,五花肉高压20分钟。

  • 2.起锅后捞出大料

  • 3.取熟肉剁成末,一边剁一边加入肉汤,让肉汤与肉融合,第一是为了入味,第二肉吃起来不会太干。加入小葱提香

  • 4.烧饼备好,我发的食谱里有烧饼的详细做法,大家可以去翻阅。

  • 5.烧饼切开,加入剁好的肉末即可

  • 6.可以开吃啦

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