鲫鱼娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:13:55  阅读:7389 放大字体  缩小字体

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
娃娃菜:除烦、利水、清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲫鱼一条相克食物娃娃菜一颗相克食物
适量少许
鸡精少许胡椒粉少许
适量相克食物适量相克食物
料酒一匙

鲫鱼娃娃菜的做法

  • 1.鲫鱼宰杀好,在鱼身两边割几刀,更快熟。

  • 2.用厨房纸巾去水分。

  • 3.娃娃菜洗净切长条。

  • 4.姜切丝,蒜切片。

  • 5.平底锅烧热。

  • 6.下鲫鱼翻煎。

  • 7.煎至两面金黄。

  • 8.加入姜蒜。

  • 9.倒入一匙料酒。

  • 10.另取锅烧开水。

  • 11.把鱼倒入开水锅,大火煮约8分钟。

  • 12.鱼汤奶白后加入娃娃菜在煮2分钟,至娃娃菜变软即可,加少许盐、鸡精、胡椒粉调味,关火。

  • 13.撒点香葱、香菜,香味四溢的鲫鱼汤出锅了。

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