健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
鱼半条 | 豆腐一块相克食物 |
油盐少许 | 生抽老抽少许 |
料酒少许 | 葱姜蒜少许 |
糖少许相克食物 | 红油豆瓣酱适量 |
朝天椒少许 |
豆腐烧鱼块的做法
1.鱼洗净剁块沥干
2.豆腐切块,葱姜蒜准备
3.热锅冷油,加一点盐
4.倒入鱼块,姜蒜,朝天椒,煎一会
5.加料酒,生抽,老抽
6.加足量清水
7.煮开
8.加入红油豆瓣酱
9.继续炖煮
10.汤汁快浓稠时加入糖,葱
11.焖一会入味
12.装盘
豆腐:清热泻火、益气、解毒
鱼半条 | 豆腐一块相克食物 |
油盐少许 | 生抽老抽少许 |
料酒少许 | 葱姜蒜少许 |
糖少许相克食物 | 红油豆瓣酱适量 |
朝天椒少许 |
1.鱼洗净剁块沥干
2.豆腐切块,葱姜蒜准备
3.热锅冷油,加一点盐
4.倒入鱼块,姜蒜,朝天椒,煎一会
5.加料酒,生抽,老抽
6.加足量清水
7.煮开
8.加入红油豆瓣酱
9.继续炖煮
10.汤汁快浓稠时加入糖,葱
11.焖一会入味
12.装盘
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