食材用料
雞蛋3個 | 馬蘇里拉奶酪絲30克 |
生粉5克 | 熟香腸1條 |
奶酪香腸玉子燒的做法
1.雞蛋打散
2.加入生粉拌勻過篩,再加入奶酪
3.用紙巾醮油抹勻小鍋,開小火熱鍋,勺入一勺混合好的蛋液
4.蛋液表面凝固,再放上已煮熟香腸
5.將凝固的蛋皮往另一邊卷起香腸
6.倒進一勺蛋液,用小鍋鏟鏟起蛋皮香腸,晃動小鍋能令整個鍋均勻的布滿蛋液
7.蛋液表面凝固,把蛋皮香腸往另一邊卷起來,重複這步驟直至用完全部的蛋液,奶酪香腸玉子燒就完成了
8.裝碟切件
雞蛋3個 | 馬蘇里拉奶酪絲30克 |
生粉5克 | 熟香腸1條 |
1.雞蛋打散
2.加入生粉拌勻過篩,再加入奶酪
3.用紙巾醮油抹勻小鍋,開小火熱鍋,勺入一勺混合好的蛋液
4.蛋液表面凝固,再放上已煮熟香腸
5.將凝固的蛋皮往另一邊卷起香腸
6.倒進一勺蛋液,用小鍋鏟鏟起蛋皮香腸,晃動小鍋能令整個鍋均勻的布滿蛋液
7.蛋液表面凝固,把蛋皮香腸往另一邊卷起來,重複這步驟直至用完全部的蛋液,奶酪香腸玉子燒就完成了
8.裝碟切件
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