健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米2杯相克食物 | 大枣适量相克食物 |
水适量 | 白糖少许相克食物 |
糯米红枣糕的做法
1.糯米提前浸泡一宿。
2.经过8个小时的浸泡,用手指一撵糯米,糯米已经碎了。
3.喜欢吃糯一点的,可以用手抓一把糯米多撵一撵。
4.大枣洗净。
5.方形模具上铺一层锡纸,先撒上一些大枣。
6.放入糯米,再撒上大枣,加入适量的水,水和糯米持平就行了。上屉蒸,上气蒸30分钟,焖5分钟。
7.盘子上撒上白糖。
8.取出蒸好的糯米红枣糕,刀上沾一点凉水切成小块。
9.成品图。