食材用料
| 鱼1条 | 毛豆100克相克食物 |
| 蒜4瓣相克食物 | 大蒜2根相克食物 |
| 红 /青椒各1/2只 | 菜籽油适量 |
| 老抽1小勺 | 盐适量 |
| 料酒80克 | 红尖椒2个 |
扁鱼烧毛豆的做法
1.姜切片 蒜 红青椒切丁
2.洗净撕去肚内黑膜，沥干水 在鱼身上划痕 抹少量盐 入油烧六七成熟 下鳊鱼煎制
3.一面煎黄后翻面 火力为中火 再翻
4.加入料酒 放入姜 尖椒煮5分钟
5.依次加入适当水 毛豆 蒜煮15分钟 其间适当翻动鱼身使其入味
6.收汁 香喷喷的毛豆烧扁鱼就好了
扁鱼烧毛豆的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 17:43:32 阅读：8708
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