健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
排骨500克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
葱10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
蒜10克相克食物 | 八角2个 |
桂皮适量 | 花椒适量 |
香叶2片 | 枸杞10粒相克食物 |
老抽适量 |
土豆排骨汤的做法
1.将葱姜蒜切片备用。
2.花椒大料备用。
3.土豆洗净去皮,切滚刀块,放入碗中加水浸泡备用。
4.排骨切寸段,锅内加水,下排骨,大火烧开。
5.大火烧开有浮沫时即可关火。
6.将排骨捞出,流动水冲净。放入电饭煲内煲。
7.加适量水,水量没过排骨,放入葱姜蒜和大料。开火煲半个小时。
8.半小时后,加少许盐,料酒,老抽,和枸杞,放入土豆。继续煲半个小时。
9.半小时后开吃吧。是不是很美味