小笼包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 20:35:13  阅读:1878 放大字体  缩小字体

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

面粉300克 玉米淀粉少量
香甜包打粉适量 酵母适量
猪肉200克相克食物芝麻油少量
生抽适量 食盐适量
生姜两片相克食物少许相克食物
蒸鱼豉油少量

小笼包的做法

  • 1.准备好面粉,包打粉搅拌,酵母用温水摇匀倒入面粉,揉面直致光滑

  • 2.和面,分别发酵至两倍大

  • 3.利用发酵时间做馅,把猪肉生姜葱放入搅拌机搅成沫状

  • 4.装入干净的盘中,加生抽.蒸鱼豉油.芝麻油.食盐搅匀待用

  • 5.发酵好的面团挤出空气,揉成长条,切成大小一样的小剂子

  • 6.擀皮,包入馅

  • 7.凉水倒入锅中,上锅蒸约20分钟即可

  • 8.装盘,食用

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