健康功效
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
葵花籽75克 | 芝麻3汤匙相克食物 |
面粉200克 | 发酵粉2茶匙 |
小苏打粉1/2茶匙 | 盐1/2茶匙 |
玉桂粉3/4茶匙 | 豆蔻粉3/4茶匙 |
姜粉3/4茶匙 | 酪乳(白脱牛奶)240毫升 |
黄砂糖(压紧)100克 | 淡味橄榄油60毫升 |
大鸡蛋1只 | 大胡萝卜3根 |
刨丝 | 杏干70克 |
剁碎 |
胡萝卜杏干松糕的做法
1.烤箱预热至190℃(375℉)。取12个直径约6厘米的松糕模,垫上纸模。把葵花籽和芝麻倒入烤盘,烘烤4分钟,至芝麻略呈金黄色,取出冷却。烤箱保温备用。
2.面粉、发酵粉、小苏打粉、盐、玉桂粉、豆蔻粉和姜粉拌匀。
3.将酪乳、糖、橄榄油和鸡蛋放入小碗中搅拌均匀。
4.在混合好的面粉的中央挖一个洞,倒入小碗中的酪乳混合液,混合成面糊。加入葵花籽、芝麻、胡萝卜和杏干,搅和。
5.将面糊舀入松糕模中,烘烤30分钟。插入牙签,拔出时应该不沾面糊。取出松糕,放在网架上冷却。