桂圆杞子糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 01:51:14  阅读:2979 放大字体  缩小字体

健康功效

桂圆:补心、补脾、益气

食材用料

桂圆相克食物枸杞相克食物
红糖相克食物 鱼胶粉30克

桂圆杞子糕的做法

  • 1.桂圆切碎,杞子洗净。

  • 2.锅里放入适量的水放入圆肉和杞子慢火煮约10分钟,令其出味。

  • 3.滤出汁液,只量取400ml汁液备用。

  • 4.400ml的汁液和圆肉、杞子放回锅里,加入适量的红糖煮沸,放入30克鱼胶粉趁热搅拌至完全溶解,熄火待凉。

  • 5.将放凉的桂圆杞子胶液舀入模子,放冰箱冷藏至完全凝固,脱模便可。

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