我的面食的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:02:47  阅读:3491 放大字体  缩小字体

食材用料

面粉300克 南瓜泥200克
白油(猪油)10克白砂糖20克相克食物
酵母粉3克 红豆沙馅适量

我的面食的做法

  • 1.准备好材料,南瓜去皮提前上锅里蒸熟,压成泥备用。

  • 2.把酵母粉和南瓜泥混合好,和成面团,开始发酵。

  • 3.发酵2倍大的面团。

  • 4.取一块面团,揉匀。

  • 5.再用手压平,装入红豆沙馅。

  • 6.用右手的虎口开始收口。

  • 7.开始造型,用手捏出一个小猪的耳朵。

  • 8.再去一小块面,在手心揉匀,轻轻压扁,沾一点水。

  • 9.按在小猪上,是一个鼻子。再用筷子扎两个小洞,小猪的鼻子做好了。

  • 10.找两个黑豆。

  • 11.把黑的沾一点水,给小猪按一个眼睛。

  • 12.再取一小块面,用手揉搓成小长条,要两头尖,沾一点水。

  • 13.给小猪按一个尾巴,好了。

  • 14.做好了开始醒发40分钟。

  • 15.锅里放水,待水上汽,用中大火蒸15-20分钟。蒸好后不要马上揭盖,焖5分钟,锅盖横向打开,以免锅盖上的汽水滴在馒头上,影响美观了。

  • 16.各类造型都有,随你自己的兴趣来做。

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