健康功效
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
腊肉500克 | 西兰花1颗相克食物 |
香菇5个相克食物 | 红尖辣2个 |
蒜适量相克食物 | 老抽适量 |
胡辣粉适量 | 味精少许相克食物 |
腊肉炒西兰花的做法
1.把腊肉切片,(如果可以用热水洗一洗)
2.把香菇、尖辣、蒜、蒜苗洗净,切好备用
3.西兰花洗好,放在碗里焯一下水加点盐、油会更好。(时间不能太长)
4.腊肉放在锅里煸一煸油,然后就把香菇、尖辣椒、蒜、蒜苗一起放进炒,加老抽、胡椒粉、味精一起炒,再把西兰花倒进一起炒。(不够咸就加点盐)
5.炒好后装盘,装好撒点芝麻。