益生菌食品虽然可以单独食用,但是最佳的食用时间实在饭后,因为食物中和胃酸,更有利于活菌顺利到达肠胃发挥作用。益生菌冲剂和益生菌粉哪个好用?
益生菌冲剂和益生菌粉哪个好用
益生菌冲剂和益生菌粉都可以补充宝宝肠道益生菌,服用方法简单,同样适合宝宝长尾。想要宝宝肠道健康,可以多吃富含益生菌的食物:
宝宝1岁之后,每天可以食用一些富含益生菌的食物,常见的有酸奶、奶酪、乳酸饮料等,不过食用不可过量。以酸奶为例,每天1-2杯(100毫升)为宜。
推荐食谱一:红豆酸奶杯
食材:
红豆适量、酸奶适量、白糖适量
做法:
1、红豆用清水淘洗干净。
2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
3、然后将酸奶倒入红豆中就行了。
营养小贴士:
当温度超过60摄氏度,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用或者直接入菜,避免高温加热。
推荐食谱二:香橙酸奶沙冰
食材:
橙子1个(取橙肉)、原味酸奶50ml
做法:
1、橙子对半切开,取出橙肉,切成5mm大小的块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒,放冰箱冷冻4小时。
2、将冻好的橙肉放入搅拌机搅拌成冰沙。
3、放入冰镇的酸奶中,搅拌均匀后即可食用。
什么是益生菌
益生菌,这一概念来源于希腊语,意思是“对生命有益”(for life)。早在远古时代,人类的日常饮食中就已经含有乳酸发酵类的食品了。20世纪初诺贝尔奖获得者,俄国的免疫学大师——梅契尼可夫(Metchnikoff,1845-1916)的“长寿学说” 指出,巴尔干半岛保加利亚地区居民日常生活中饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够定殖在人体内,有效地抑制有害细菌的生长,减少由于肠内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害,这是保加利亚地区居民长寿的重要原因。
具体点,所谓益生菌就是能活着到达小肠,并且抑制有害菌在肠内的繁殖,促进肠道运动,从而提高肠道机能,改善排便状况的有益菌。益生菌是对身体健康有益的友善细菌,它们可以增强和保持肠道的自然平衡,也是对全身健康和免疫系统十分重要的平衡。