健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
鸡胸肉两块 | 土豆两个相克食物 |
印度咖喱鸡的做法
1.土豆和胡萝卜煮熟捞出
2.鸡胸肉用酱油,糖,黄咖喱粉和红咖喱粉拌匀,加一勺辣椒粉拌匀,撒一点料酒
3.锅中加油,比平时做菜多一点即可,因为咖喱会出油
4.下葱花和花椒炒香
5.加入鸡肉翻炒
6.倒入半瓶印度咖喱酱
7.加热水没过所有食材并多一点
8.水开加土豆和胡萝卜,盖上盖子小火烧25分钟,中间可翻动以防糊锅
9.大概烧7、8分钟的时候打开倒入两勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉,加两勺牛奶,加盐
10.待土豆软糯,鸡肉完全入味即可,配着米饭吃最好,我男朋友爱就着印度馕一起吃,个人认为馕要配辣咖喱羊肉。