健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
卷心菜100克相克食物 | 腊肉五十克 |
鸡蛋一个相克食物 | 红椒半个 |
大葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
油适量 | 盐少许 |
老抽少许 | 十三香少许 |
鸡精少许 |
卷心菜腊肉炒饭的做法
1.将卷心菜洗干净备用。
2.将卷心菜切碎。
3.将腊肉也切成肉末
4.将红椒和葱切成末。
5.准备剩米饭一碗。
6.将鸡蛋打散。
7.将火打开,锅烧热,放入油,油七成热后放入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出来。
8.锅里重新放点儿油,把腊肉,放入锅中炒出腊肉的香味。
9.往锅中放入卷心菜继续翻炒。
10.卷心菜稍微炒软后放入米饭。
11.继续翻炒,将米饭炒散,再放入老抽,红椒,大葱,鸡蛋碎,十三香,鸡精将其翻炒均匀。
12.炒好的卷心菜腊肉饭。
13.装盘即可。