凉拌豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:38:56  阅读:5408 放大字体  缩小字体

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

豆角400克相克食物 小米椒2个
3片相克食物米醋1勺相克食物
生抽1勺白糖适量相克食物
芝麻油1勺适量
葵花籽油适量

凉拌豆角的做法

  • 1.豆角用淡盐水泡30分钟

  • 2.豆角洗净去掉两头蒂,切成小段。蒜切碎,小米椒斜切。

  • 3.锅里水烧开,加少许盐、油,再把豆角倒进焯水3分钟至熟

  • 4.捞出控水,晾凉

  • 5.再把豆角装进盘子里

  • 6.锅里倒油,爆香蒜、小米椒

  • 7.取个干净的碗,把爆香的蒜、小米椒倒进碗里,加生抽、盐、芝麻油、糖拌成调味汁

  • 8.把调味汁用勺子浇在豆角上

  • 9.再一盘,慢慢想用

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