食材用料
| 毛豆米1斤 | 豆干3块相克食物 |
| 肉丝适量 | 蚝油适量 |
| 老抽适量 | 大蒜头3个 |
| 生姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 小葱1根相克食物 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
炒三丁的做法
1.先将毛豆米剥好，豆干切成丁，肉丝放入碗中浸泡去血水
2.肉捞出洗净，加入淀粉，盐，蚝油，生姜，料酒，腌制10分钟，使其入味
3.大蒜，葱切成末，起油锅，稍微多一点油，将肉倒入锅中翻炒，倒入料酒，炒至断生，然后倒入豆干和毛豆米，翻炒，加入老抽，盐，糖，和适量的水，盖上锅盖
4.等到收汁，撒上葱花，盛盘
炒三丁的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 08:57:30 阅读：3107
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