健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
羊肉350克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
花椒8粒 | 桂皮适量 |
香叶适量 | 糖8克相克食物 |
酱油15克 | 盐适量 |
辣椒2颗相克食物 | 食用油15毫升 |
土豆炖羊肉的做法
1.羊肉切2-3厘米块
2.过水去血水
3.准备所以调料
4.锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香
5.放肉炒2分钟,放糖炒
6.放酱油炒至上色
7.加入水,由于炖的时间比较长,所以一次把水添足了
8.放入事先准备好了的调料,大火烧开以后转小火炖一个小时左右
9.炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时,捡出调料
10.放入土豆和盐,继续炖15分左右就可以出锅了
11.成品图