家常龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:22:11  阅读:5451 放大字体  缩小字体

健康功效

龙虾:安神、健胃、补肾壮阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

龙虾2000克生姜2片相克食物
香葱5根相克食物蒜头1个相克食物
胡椒粉适量 咖喱粉适量
十三香适量干辣椒2个相克食物
料酒适量 生抽适量
鸡精适量适量
清水适量食用油适量
白糖适量相克食物

家常龙虾的做法

  • 1.活龙虾4斤;

  • 2.去壳抽尾筋冲洗干净;

  • 3.姜片,蒜头,香葱打结;

  • 4.调味品:十三香,咖喱粉;

  • 5.油锅热油,倒入适量食用油,葱姜蒜入锅煸炒出香味;

  • 6.龙虾下锅一起煸炒;

  • 7.撒上适量料酒,加入清水大火烧开,加盐,生抽,白糖,咖喱粉,十三香,进行调味;

  • 8.小火焖烧至完全入味,撒上葱段,加入适量鸡精,翻炒出锅;

  • 9.出锅装盘;

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