健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
虾250克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
鸡精适量 | 盐适量 |
葱花适量 | 温水少许 |
油适量 | 料酒2汤匙 |
虾仁炒鸡蛋的做法
1.虾去壳去虾线洗净备用,葱切葱花备用,鸡蛋备好
2.虾仁加入料酒和盐腌制半小时,
3.鸡蛋打散加入温水和盐搅拌均匀
4.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至断生变色
6.放入鸡蛋翻炒均匀
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
8.撒上葱花翻炒均匀即可关火
9.成品图