螃蟹粥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 00:59:51  阅读:2658 放大字体  缩小字体

食材用料

毛蟹4只相克食物适量
葱花适量适量
鸡精适量

螃蟹粥的做法

  • 1.毛蟹冲洗干净,用刷子刷一刷

  • 2.炒锅里放入油,等油热放入螃蟹,大火转中小火煎至变色

  • 3.螃蟹煎好后盛出来,螃蟹背壳打开,把身体用刀切开

  • 4.之前煎螃蟹的油不要倒掉,在把切好的螃蟹放进锅里,开大火,锅热了以后直接倒入满锅水,煮开,放进洗干净的大米,在煮开,开锅以后转最小火,盖上锅盖,把米煮熟,中间要搅一搅,不要粘锅底

  • 5.等到整个锅里全都变成金色,米粒熟了以后,加入鸡精,盐巴调味,盛到碗里加入葱花就OK了

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