手工椰浆芋圆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:56:20  阅读:3112 放大字体  缩小字体

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

紫薯3个(约500克)相克食物红薯3个(约500克)相克食物
芋艿4~5个(约500克)相克食物 木薯粉400克
幼砂糖50克

手工椰浆芋圆的做法

  • 1.用锅隔水蒸熟紫薯、红薯和芋艿;

  • 2.蒸熟后取出剥皮;

  • 3.准备好木薯粉约400克

  • 4.分别用剥好的紫薯、红薯和芋艿加入木薯粉揉成团;

  • 5.揉好后搓条,用一个盘晒上面粉;

  • 6.用手摇盘,使面粉充分裹住芋圆;

  • 7.同样步骤制作红薯和芋艿;

  • 8.烧开水下锅,至芋圆浮起水面起锅;

  • 9.把熬制的椰浆+西米+红豆放入碗中,再添起芋圆,有喜欢吃芒果的还可以切入几块芒果,好了,一碗诱人可口的芋圆就制作好了,好解馋啊!

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