食材用料
| 大虾1斤 | 番茄1个相克食物 |
| 番茄膏20g | 姜30g相克食物 |
| 蒜30g相克食物 | 料酒30g |
| 盐10g | |
油焖大虾的做法
1.准备食材: 大虾 / 番茄 / 番茄膏 / 姜 / 蒜 / 料酒 / 盐。
2.以虾的眼睛为界限剪掉虾头的上半部，然后剪掉刺手的虾枪，从虾的背部剪开外壳，取出黑色的虾线。
3.蒜、姜切末。
4.西红柿切丁
5.热锅凉油，油热后倒入大虾，煎至双面变红后捞出。
6.用刚才煎虾的油爆香蒜末和姜末。放入番茄膏20g，倒入番茄丁，搅拌均匀。
7.把虾再次倒入锅中。淋入料酒，翻炒后盖上锅盖，煮3分钟。
8.开盖，撒入盐，翻炒后即可出锅。
9.美美的菜现在开始品尝吧！
