蜂蜜小面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 18:02:43  阅读:7586 放大字体  缩小字体

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉375克牛奶170克相克食物
蜂蜜55克相克食物白糖35克相克食物
鸡蛋1个相克食物4克
酵母4克黄油30克
芝麻(底部)适量 白糖(底部)适量
玉米油(底部)小半碗 鸡蛋液(表面)少许

蜂蜜小面包的做法

  • 1.面包桶加入牛奶

  • 2.加入鸡蛋液

  • 3.加入蜂蜜

  • 4.加面粉

  • 5.面包桶左下角放糖

  • 6.右上角放盐

  • 7.手指在面粉中间戳小洞

  • 8.倒入酵母

  • 9.面包桶放入面包机内

  • 10.启动揉面功能20分钟

  • 11.开始揉成面团,揉20分钟

  • 12.加黄油,继续揉面25分钟

  • 13.能出厚的手套膜即可

  • 14.整理好面团,加盖保鲜膜

  • 15.发酵到二倍大,手指扎一个眼,不回缩

  • 16.揉匀面团

  • 17.先对半切开

  • 18.再分成8个小面团

  • 19.把每个小面团揉匀

  • 20.

  • 21.加盖保鲜膜

  • 22.再醒10分钟

  • 23.烤盘刷玉米油

  • 24.小面团揉成圆柱形

  • 25.擀成长条状

  • 26.卷起来

  • 27.

  • 28.对半切开

  • 29.切口蘸满白糖与芝麻

  • 30.装烤盘

  • 31.

  • 32.放烤箱二次发酵30分钟

  • 33.加一碗热水

  • 34.发酵好刷蛋液

  • 35.撒芝麻装饰

  • 36.烤盘倒入适量油

  • 37.转动烤盘,使油均匀布满烤盘

  • 38.烤箱预热180度

  • 39.上下火烤20分钟

  • 40.上色后加盖锡纸

  • 41.一道美味的蜂蜜小面包就做好了

  • 42.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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