健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉375克 | 牛奶170克相克食物 |
蜂蜜55克相克食物 | 白糖35克相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐4克 |
酵母4克 | 黄油30克 |
芝麻(底部)适量 | 白糖(底部)适量 |
玉米油(底部)小半碗 | 鸡蛋液(表面)少许 |
蜂蜜小面包的做法
- 1.面包桶加入牛奶
- 2.加入鸡蛋液
- 3.加入蜂蜜
- 4.加面粉
- 5.面包桶左下角放糖
- 6.右上角放盐
- 7.手指在面粉中间戳小洞
- 8.倒入酵母
- 9.面包桶放入面包机内
- 10.启动揉面功能20分钟
- 11.开始揉成面团,揉20分钟
- 12.加黄油,继续揉面25分钟
- 13.能出厚的手套膜即可
- 14.整理好面团,加盖保鲜膜
- 15.发酵到二倍大,手指扎一个眼,不回缩
- 16.揉匀面团
- 17.先对半切开
- 18.再分成8个小面团
- 19.把每个小面团揉匀
- 20.
- 21.加盖保鲜膜
- 22.再醒10分钟
- 23.烤盘刷玉米油
- 24.小面团揉成圆柱形
- 25.擀成长条状
- 26.卷起来
- 27.
- 28.对半切开
- 29.切口蘸满白糖与芝麻
- 30.装烤盘
- 31.
- 32.放烤箱二次发酵30分钟
- 33.加一碗热水
- 34.发酵好刷蛋液
- 35.撒芝麻装饰
- 36.烤盘倒入适量油
- 37.转动烤盘,使油均匀布满烤盘
- 38.烤箱预热180度
- 39.上下火烤20分钟
- 40.上色后加盖锡纸
- 41.一道美味的蜂蜜小面包就做好了
- 42.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!