健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
紫薯250克相克食物 | 面粉300克 |
发酵粉5克 | 温水120克 |
白砂糖适量相克食物 |
紫薯玫瑰花卷的做法
1.紫薯洗净蒸熟,捣成泥备用
2.酵母用温水化开,然后将紫薯泥,白砂糖,面粉放盆里和好面,揉至表面光滑
3.放温暖处,盆上面盖个湿毛巾发酵40分钟,发到1.5倍大即可。然后揉面排气,分成30克大小的面团,做成花卷。醒5分钟,上锅蒸。(做花卷的过程 一个人不方便拍)下次再发详细步骤
4.蒸15分钟,出锅。我是用蒸米饭的电饭锅蒸的,一次只能8个。
5.有没有很好看呢,嘿嘿