蒜苗炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 20:38:23  阅读:3506 放大字体  缩小字体

健康功效

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

腊肉一块蒜苗一小扎相克食物
一点点辣椒一个相克食物

蒜苗炒腊肉的做法

  • 1.蒜苗,辣椒,洗干净备用

  • 2.腊肉备用

  • 3.将蒜苗,辣椒,切段备用

  • 4.腊肉切片,备用

  • 5.热锅放腊肉入锅小火慢煎(这一步是无油热锅,不需要放油,直接逼出腊肉的油脂)

  • 6.看那肉变成透明色,油脂差不多逼出来,改小火

  • 7.将腊肉,推到锅的一边,放入蒜段,辣椒

  • 8.就在锅的一边,给一点点盐翻炒辣椒,蒜段,让蔬菜均匀受热,入味

  • 9.看蔬菜差不多成熟了,再跟腊肉搅拌均匀,出锅

  • 10.成品

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