水煮肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:10:27  阅读:899 放大字体  缩小字体

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

花椒包菜相克食物
豆芽
桂皮相克食物
香叶 青红尖椒
淀粉
八角相克食物
豆瓣酱相克食物香葱相克食物
肉片料酒

水煮肉片的做法

  • 1.将肉切成薄片,放入碗面加淀粉料酒生抽拌匀,腌制一会儿!

  • 2.把青红椒切成段!

  • 3.葱姜蒜都切成末!

  • 4.把包菜切成大片!!

  • 5.锅里放油烧热放葱姜炒香放豆芽煸炒断生,捞出放入大碗里!

  • 6.锅里也放油烧热加葱姜末爆香在放包菜叶炒断生变色!!

  • 7.捞出也放入大碗里铺底!!

  • 8.锅中放油烧热,放葱姜蒜末爆香!

  • 9.放入豆瓣酱炒香,炒出红油!!

  • 10.加入水,烧开!!

  • 11.放入腌制好的肉片,水烧开变色!

  • 12.马上捞出连汤一起倒入大碗里!

  • 13.把葱蒜末放在肉片上!!

  • 14.锅里放油小火放入八角桂花香叶熬制,捞出不要!再放花椒,青红尖椒圈,熬出香辣味~把它倒入大碗里!热油呛出蒜香味!再加香菜!既可!!

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